Мой здоровый рацион

Рецепт Блин на минералке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин на минералке

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Минеральная Вода Нарзан 50 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин на минералке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.8% 874 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.5% 596 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.9% 1304 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.3% 690 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.6% 8236 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 4.9% 1027 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 59.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.4% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.6% 905 г
Витамин В4, холин 94.88 мг 500 мг 19% 9.6% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 6.6% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.707 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3148 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.1% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 3.8% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3750 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 0.52 мг ~
Витамин Н, биотин 7.255 мкг 50 мкг 14.5% 7.3% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7224 мг 20 мг 13.6% 6.9% 735 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 19.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.69 мг 2500 мг 6.2% 3.1% 1616 г
Кальций, Ca 30.92 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3234 г
Магний, Mg 41.5 мг 400 мг 10.4% 5.3% 964 г
Натрий, Na 50.95 мг 1300 мг 3.9% 2% 2552 г
Сера, S 99.18 мг 1000 мг 9.9% 5% 1008 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 10.6% 477 г
Хлор, Cl 58.37 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 3940 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.986 мг 18 мг 11% 5.6% 906 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2347 г
Кобальт, Co 3.741 мкг 10 мкг 37.4% 18.9% 267 г
Марганец, Mn 0.9796 мг 2 мг 49% 24.7% 204 г
Медь, Cu 154.05 мкг 1000 мкг 15.4% 7.8% 649 г
Молибден, Mo 18.163 мкг 70 мкг 25.9% 13.1% 385 г
Селен, Se 17.22 мкг 55 мкг 31.3% 15.8% 319 г
Фтор, F 20.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19436 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3333 г
Цинк, Zn 1.2969 мг 12 мг 10.8% 5.5% 925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.84 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.911 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.15 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.788 г min 16.8 г 10.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.751 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Блин на минералке составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».