Мой здоровый рацион

Рецепт Черемуховый с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черемуховый с творогом

Творог 5% жирности 150 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Черемуха сушеная [Сырье и приправы] 50 г
Яйцо куриное 2 С1
Сметана 20% жирности 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черемуховый с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.6 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.8% 484 г
Жиры 14 г 56 г 25% 10.6% 400 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.3% 1810 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1% 4125 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 5.9% 713 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.5% 938 г
Витамин В4, холин 84.76 мг 500 мг 17% 7.2% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.4% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 26.595 мкг 400 мкг 6.6% 2.8% 1504 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 7.8% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 2.3% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3055 г
Витамин Н, биотин 6.727 мкг 50 мкг 13.5% 5.7% 743 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.3057 мг 20 мг 11.5% 4.9% 867 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.49 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2538 г
Кальций, Ca 84.55 мг 1000 мг 8.5% 3.6% 1183 г
Кремний, Si 0.509 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5894 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2833 г
Натрий, Na 446.69 мг 1300 мг 34.4% 14.6% 291 г
Сера, S 151.63 мг 1000 мг 15.2% 6.5% 660 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 8.6% 494 г
Хлор, Cl 75.36 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.4 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.45 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 3.7% 1152 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 2.2% 1894 г
Кобальт, Co 2.622 мкг 10 мкг 26.2% 11.1% 381 г
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 3.4% 1232 г
Медь, Cu 135.76 мкг 1000 мкг 13.6% 5.8% 737 г
Молибден, Mo 5.691 мкг 70 мкг 8.1% 3.4% 1230 г
Никель, Ni 0.28 мкг ~
Олово, Sn 7.12 мкг ~
Селен, Se 14.737 мкг 55 мкг 26.8% 11.4% 373 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 24.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16084 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2604 г
Цинк, Zn 0.6709 мг 12 мг 5.6% 2.4% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.741 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.83 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.245 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.73 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.447 г min 16.8 г 26.5% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Черемуховый с творогом составляет 235,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».