| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 15.5% | 472 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.8% | 1508 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.578 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 82.98 мг | 500 мг | 16.6% | 12.1% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.125 мг | 5 мг | 22.5% | 16.4% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 16.2% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.327 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 8.8% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2868 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.911 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.7% | 1278 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0803 мг | 20 мг | 25.4% | 18.6% | 394 г |
| Ниацин | 6.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.21 мг | 2500 мг | 9.6% | 7% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 53.11 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.9% | 1883 г |
| Магний, Mg | 55.75 мг | 400 мг | 13.9% | 10.2% | 717 г |
| Натрий, Na | 301.38 мг | 1300 мг | 23.2% | 17% | 431 г |
| Сера, S | 161.17 мг | 1000 мг | 16.1% | 11.8% | 620 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 14% | 521 г |
| Хлор, Cl | 456.33 мг | 2300 мг | 19.8% | 14.5% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 4.8% | 1520 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.9% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 6.623 мкг | 10 мкг | 66.2% | 48.4% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5900 г |
| Медь, Cu | 70.18 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.1% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 9.884 мкг | 70 мкг | 14.1% | 10.3% | 708 г |
| Олово, Sn | 5.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.487 мкг | 55 мкг | 24.5% | 17.9% | 408 г |
| Стронций, Sr | 7.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.84 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4554 г |
| Хром, Cr | 15.5 мкг | 50 мкг | 31% | 22.7% | 323 г |
| Цинк, Zn | 1.0367 мг | 12 мг | 8.6% | 6.3% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.975 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.876 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.455 г | ~ | |||
| Лизин | 1.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Треонин | 0.806 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.494 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.299 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.354 г | min 16.8 г | 14% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из куриной грудки составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».