| Яйцо куриное жареное (без масла) | 1 Штука |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 100 г |
| Казеин | 15 г |
| Кокосовая мука | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 16.1% | 384 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.5% | 824 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.6% | 1098 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 8.8% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 65.75 мг | 500 мг | 13.2% | 8.2% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 4.6% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.873 мкг | 400 мкг | 6.5% | 4% | 1546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.861 мкг | 3 мкг | 28.7% | 17.7% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 7.149 мкг | 50 мкг | 14.3% | 8.8% | 699 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.453 мг | 20 мг | 12.3% | 7.6% | 815 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.52 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.8% | 2183 г |
| Кальций, Ca | 168.43 мг | 1000 мг | 16.8% | 10.4% | 594 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2209 г |
| Натрий, Na | 68.8 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.3% | 1890 г |
| Сера, S | 169.35 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.4% | 590 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 15.1% | 409 г |
| Хлор, Cl | 85.24 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.3% | 2698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 2.5% | 2521 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.2% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 2.599 мкг | 10 мкг | 26% | 16.1% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.0114 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Медь, Cu | 53.79 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.3% | 1859 г |
| Молибден, Mo | 5.026 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.4% | 1393 г |
| Олово, Sn | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.312 мкг | 55 мкг | 46% | 28.4% | 217 г |
| Стронций, Sr | 9.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15686 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.7216 мг | 12 мг | 6% | 3.7% | 1663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.586 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.314 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.223 г | min 16.8 г | 13.2% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из рикотты и творога с протеином составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».