Мой здоровый рацион

Рецепт Чашушули. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чашушули

Индейка Филе с Бедра [Лента] 1066 г
Лук репчатый (Тушение) 700 г
Масло Гхи [Кетоша] 10 г
Томатная паста. Консервы 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томаты Резаные Кубиками в Томатном Соке [Mutti] 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чашушули".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 15.1% 738 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7% 1600 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.8% 6338 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.9% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.8% 13846 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.283 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17521 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 3.9% 2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11111 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2411 мг 20 мг 1.2% 1.3% 8295 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.15 мг 2500 мг 3.4% 3.8% 2936 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 1% 11086 г
Кремний, Si 1.246 мг 30 мг 4.2% 4.7% 2408 г
Магний, Mg 5.86 мг 400 мг 1.5% 1.7% 6826 г
Натрий, Na 1.75 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 74286 г
Сера, S 19.52 мг 1000 мг 2% 2.2% 5123 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 2.4% 4494 г
Хлор, Cl 17.52 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 13128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 1.9% 5921 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Кобальт, Co 2.405 мкг 10 мкг 24.1% 26.8% 416 г
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 3.7% 2994 г
Медь, Cu 43.39 мкг 1000 мкг 4.3% 4.8% 2305 г
Молибден, Mo 1.424 мкг 70 мкг 2% 2.2% 4916 г
Никель, Ni 0.748 мкг ~
Рубидий, Rb 118.6 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 15235 г
Фтор, F 7.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51746 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10000 г
Цинк, Zn 0.2678 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чашушули составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов