| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 18.8% | 355 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3328 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 3.3% | 1987 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 95.89 мг | 500 мг | 19.2% | 12.8% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 17.9% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.656 мг | 2 мг | 32.8% | 21.9% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.818 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.5% | 1017 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3584 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.271 мг | 15 мг | 8.5% | 5.7% | 1180 г |
| Витамин Н, биотин | 2.426 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.3% | 2061 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5107 мг | 20 мг | 32.6% | 21.7% | 307 г |
| Ниацин | 8.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.88 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.8% | 985 г |
| Кальций, Ca | 46.62 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.1% | 2145 г |
| Кремний, Si | 0.155 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19355 г |
| Магний, Mg | 70.33 мг | 400 мг | 17.6% | 11.7% | 569 г |
| Натрий, Na | 112.12 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.7% | 1159 г |
| Сера, S | 209.2 мг | 1000 мг | 20.9% | 13.9% | 478 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 15.4% | 433 г |
| Хлор, Cl | 78.6 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.3% | 2926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.457 мг | 18 мг | 8.1% | 5.4% | 1235 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.1% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 8.202 мкг | 10 мкг | 82% | 54.7% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4819 г |
| Медь, Cu | 77.22 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.1% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 9.709 мкг | 70 мкг | 13.9% | 9.3% | 721 г |
| Никель, Ni | 0.085 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.151 мкг | 55 мкг | 40.3% | 26.9% | 248 г |
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.02 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3703 г |
| Хром, Cr | 19.93 мкг | 50 мкг | 39.9% | 26.6% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.3453 мг | 12 мг | 11.2% | 7.5% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.547 г | ~ | |||
| Валин | 1.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.78 г | ~ | |||
| Лизин | 2.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.758 г | ~ | |||
| Треонин | 0.975 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.964 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.785 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 0.963 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.31 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.9% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.756 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.868 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладушки составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».