| Говядина 1 кат. | 920 г |
| Батон нарезной | 280 г |
| Яйцо куриное | 106 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Молоко коровье сырое | 327 г |
| Куриная грудка (филе) | 311 г |
| Чеснок луковица | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.8% | 559 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.3% | 651 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3362 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3285 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 52.72 мг | 500 мг | 10.5% | 6.3% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 4.7% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 6.3% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.158 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.192 мкг | 3 мкг | 39.7% | 24% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.7% | 1618 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7356 мг | 20 мг | 28.7% | 17.3% | 349 г |
| Ниацин | 3.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.94 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.8% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3063 г |
| Кремний, Si | 0.285 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 4.2% | 1446 г |
| Натрий, Na | 106.23 мг | 1300 мг | 8.2% | 5% | 1224 г |
| Сера, S | 124.41 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.5% | 804 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 10.8% | 563 г |
| Хлор, Cl | 144.3 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.8% | 1594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.725 мг | 18 мг | 9.6% | 5.8% | 1043 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 5.681 мкг | 10 мкг | 56.8% | 34.3% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.1586 мг | 2 мг | 7.9% | 4.8% | 1261 г |
| Медь, Cu | 120.88 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.3% | 827 г |
| Молибден, Mo | 9.33 мкг | 70 мкг | 13.3% | 8% | 750 г |
| Никель, Ni | 3.937 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.975 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.2% | 2785 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11299 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 9.7% | 621 г |
| Цинк, Zn | 1.8641 мг | 12 мг | 15.5% | 9.4% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лизин | 1.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.973 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.503 г | min 16.8 г | 20.9% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки говядина-грудь составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».