Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в микре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в микре

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 305 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Сахар песок 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Кукурузный крахмал 22 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в микре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 12.2% 432 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.9% 1077 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.3% 1223 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 3% 1727 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 7% 744 г
Витамин В4, холин 78.17 мг 500 мг 15.6% 8.2% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 4.3% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 23.845 мкг 400 мкг 6% 3.1% 1678 г
Витамин В12, кобаламин 0.938 мкг 3 мкг 31.3% 16.4% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.417 мг 15 мг 9.4% 4.9% 1059 г
Витамин Н, биотин 8.84 мкг 50 мкг 17.7% 9.3% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4502 мг 20 мг 17.3% 9.1% 580 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.43 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2166 г
Кальций, Ca 86.9 мг 1000 мг 8.7% 4.6% 1151 г
Кремний, Si 0.417 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7194 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2194 г
Натрий, Na 64.72 мг 1300 мг 5% 2.6% 2009 г
Сера, S 180.57 мг 1000 мг 18.1% 9.5% 554 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 10.8% 483 г
Хлор, Cl 119.58 мг 2300 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.7 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.39 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2120 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 2.8% 1896 г
Кобальт, Co 3.441 мкг 10 мкг 34.4% 18% 291 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2751 г
Медь, Cu 68.83 мкг 1000 мкг 6.9% 3.6% 1453 г
Молибден, Mo 7.301 мкг 70 мкг 10.4% 5.5% 959 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Олово, Sn 8.65 мкг ~
Селен, Se 24.215 мкг 55 мкг 44% 23.1% 227 г
Стронций, Sr 10.6 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12121 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2212 г
Цинк, Zn 0.5344 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.092 г ~
Аргинин* 0.692 г ~
Валин 0.807 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.78 г ~
Лейцин 1.438 г ~
Лизин 1.138 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.65 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.744 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.454 г ~
Заменимые аминокислоты 6.809 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 2.534 г ~
Пролин 1.438 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.711 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.924 г от 4.7 до 16.8 г 40.9% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.116 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.515 г min 16.8 г 9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.922 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники в микре составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».