Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из кабачка

Кабачок (Тушение) 400 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Бульон куриный 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.8% 3455 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.8% 5600 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.6% 4660 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.7% 4000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 10.7% 2509 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 42.5% 628 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.855 мг 5 мг 17.1% 45.7% 585 г
Лютеин + Зеаксантин 0.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 11.2% 2368 г
Витамин В4, холин 9.6 мг 500 мг 1.9% 5.1% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 2.4% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 10.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.412 мкг 400 мкг 1.4% 3.7% 7391 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 4.8% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1.3% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 36232 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.4427 мг 20 мг 7.2% 19.3% 1386 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.72 мг 2500 мг 6.1% 16.3% 1626 г
Кальций, Ca 7.84 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12755 г
Кремний, Si 7.14 мг 30 мг 23.8% 63.6% 420 г
Магний, Mg 8.2 мг 400 мг 2.1% 5.6% 4878 г
Натрий, Na 111.03 мг 1300 мг 8.5% 22.7% 1171 г
Сера, S 23.17 мг 1000 мг 2.3% 6.1% 4316 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 10.2% 2667 г
Хлор, Cl 7.59 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 30303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 11.04 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 4.8% 5607 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Кобальт, Co 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 16.8% 1577 г
Литий, Li 2.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 5.6% 4866 г
Медь, Cu 61.31 мкг 1000 мкг 6.1% 16.3% 1631 г
Молибден, Mo 1.91 мкг 70 мкг 2.7% 7.2% 3665 г
Никель, Ni 0.779 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 1.73 мкг 55 мкг 3.1% 8.3% 3179 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 6.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 65359 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 3.5% 7937 г
Цинк, Zn 0.2125 мг 12 мг 1.8% 4.8% 5647 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.172 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.266 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп из кабачка составляет 37,4 кКал.

  • Порция = 438 гр (163.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».