| Капуста белокочанная | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка свежая | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.3% | 2667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.2% | 1111 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.3 мкг | 900 мкг | 11.3% | 21.6% | 888 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 14.9% | 1276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 14.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 51.5 мг | 500 мг | 10.3% | 19.7% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 8.4% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 11.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.917 мкг | 400 мкг | 6.5% | 12.4% | 1543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 5.5% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.75 мг | 90 мг | 65.3% | 124.6% | 153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 7.1% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 3.6% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13% | 1475 г |
| Витамин К, филлохинон | 159.1 мкг | 120 мкг | 132.6% | 253.1% | 75 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4433 мг | 20 мг | 7.2% | 13.7% | 1386 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.08 мг | 2500 мг | 12.8% | 24.4% | 781 г |
| Кальций, Ca | 66.53 мг | 1000 мг | 6.7% | 12.8% | 1503 г |
| Кремний, Si | 45.042 мг | 30 мг | 150.1% | 286.5% | 67 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 9.7% | 1954 г |
| Натрий, Na | 357.73 мг | 1300 мг | 27.5% | 52.5% | 363 г |
| Сера, S | 63.4 мг | 1000 мг | 6.3% | 12% | 1577 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 15.3% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 563.58 мг | 2300 мг | 24.5% | 46.8% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 11.1% | 1711 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 7.8% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 4.531 мкг | 10 мкг | 45.3% | 86.5% | 221 г |
| Литий, Li | 1.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 15.1% | 1267 г |
| Медь, Cu | 87.28 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 16.6% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 10.577 мкг | 70 мкг | 15.1% | 28.8% | 662 г |
| Никель, Ni | 13.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.373 мкг | 55 мкг | 9.8% | 18.7% | 1024 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12932 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 19.8% | 965 г |
| Цинк, Zn | 0.5858 мг | 12 мг | 4.9% | 9.4% | 2048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.534 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность КАПУСТА, жареная с яйцами составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».