Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из куриного филе с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриного филе с кабачками

Куриная грудка (филе) (Запекание) 900 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Укроп (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриного филе с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 25.5% 362 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7965 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин В4, холин 74.91 мг 500 мг 15% 13.9% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 1.311 мг 5 мг 26.2% 24.2% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.672 мг 2 мг 33.6% 31.1% 298 г
Витамин В9, фолаты 7.644 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5233 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 5.6% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 2.4% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2799 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30864 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.8814 мг 20 мг 34.4% 31.8% 291 г
Ниацин 9.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.81 мг 2500 мг 13.4% 12.4% 744 г
Кальций, Ca 14.11 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7087 г
Кремний, Si 8.434 мг 30 мг 28.1% 26% 356 г
Магний, Mg 80.66 мг 400 мг 20.2% 18.7% 496 г
Натрий, Na 51.84 мг 1300 мг 4% 3.7% 2508 г
Сера, S 200.64 мг 1000 мг 20.1% 18.6% 498 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 17.5% 528 г
Хлор, Cl 66.77 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 7.2% 1280 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5682 г
Кобальт, Co 8.616 мкг 10 мкг 86.2% 79.7% 116 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2928 г
Медь, Cu 90.71 мкг 1000 мкг 9.1% 8.4% 1102 г
Молибден, Mo 10.463 мкг 70 мкг 14.9% 13.8% 669 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 15.398 мкг 55 мкг 28% 25.9% 357 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 116.53 мкг 4000 мкг 2.9% 2.7% 3433 г
Хром, Cr 22.49 мкг 50 мкг 45% 41.6% 222 г
Цинк, Zn 1.2998 мг 12 мг 10.8% 10% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 1.722 г ~
Валин 1.225 г ~
Гистидин* 1.243 г ~
Изолейцин 1.066 г ~
Лейцин 1.867 г ~
Лизин 2.488 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.82 г ~
Треонин 1.047 г ~
Триптофан 0.359 г ~
Фенилаланин 1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.849 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 1.227 г ~
Аспарагиновая кислота 1.83 г ~
Гидроксипролин 0.198 г ~
Глицин 0.868 г ~
Глутаминовая кислота 2.676 г ~
Пролин 0.952 г ~
Серин 0.952 г ~
Тирозин 0.849 г ~
Цистеин 0.405 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.477 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе с кабачками составляет 108,1 кКал.

  • Порция = 95 гр (102.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».