| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 24 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Огурец без кожуры | 456 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.3 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8296 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.4% | 10857 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 9.9% | 5091 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 3.9% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 19.7% | 2500 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 20.7% | 2393 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 25.1% | 1957 г |
| альфа Каротин | 6.962 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 27.6% | 1773 г |
| бета Криптоксантин | 15.664 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.924 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 10.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 8.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 5.4% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 21.7% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 18.2% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.252 мкг | 400 мкг | 3.6% | 17.7% | 2807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.98 мг | 90 мг | 14.4% | 70.9% | 693 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 4.9% | 10490 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.292 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 112.3% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1078 мг | 20 мг | 0.5% | 2.5% | 18553 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.23 мг | 2500 мг | 5.9% | 29.1% | 1687 г |
| Кальций, Ca | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 10.8% | 4649 г |
| Кремний, Si | 0.356 мг | 30 мг | 1.2% | 5.9% | 8427 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 15.8% | 3103 г |
| Натрий, Na | 76.77 мг | 1300 мг | 5.9% | 29.1% | 1693 г |
| Сера, S | 7.56 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.9% | 13228 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 13.8% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 118.17 мг | 2300 мг | 5.1% | 25.1% | 1946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.298 мг | 18 мг | 1.7% | 8.4% | 6040 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 28.6% | 1730 г |
| Литий, Li | 0.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 23.2% | 2146 г |
| Медь, Cu | 74.49 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 36.5% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 1.182 мкг | 70 мкг | 1.7% | 8.4% | 5922 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1% | 41985 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 60332 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 7.4% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.2038 мг | 12 мг | 1.7% | 8.4% | 5888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.52 г | от 0.9 до 3.7 г | 57.8% | 284.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.152 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.935 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.162 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат осенний составляет 20,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».