Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 70 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.2% 1767 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.1% 2240 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.3% 1244 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.5% 952 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11688 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2368 г
Витамин В4, холин 30.86 мг 500 мг 6.2% 5.6% 1620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 5.9% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 2.7% 3304 г
Витамин Н, биотин 6.466 мкг 50 мкг 12.9% 11.7% 773 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3365 мг 20 мг 6.7% 6.1% 1496 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.87 мг 2500 мг 5.9% 5.3% 1691 г
Кальций, Ca 60.91 мг 1000 мг 6.1% 5.5% 1642 г
Кремний, Si 11.494 мг 30 мг 38.3% 34.7% 261 г
Магний, Mg 36.3 мг 400 мг 9.1% 8.3% 1102 г
Натрий, Na 27.22 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4776 г
Сера, S 32.2 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3106 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 14.1% 641 г
Хлор, Cl 54.27 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.6 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 5.4% 1670 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3650 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 18.8% 483 г
Марганец, Mn 1.3524 мг 2 мг 67.6% 61.3% 148 г
Медь, Cu 138.5 мкг 1000 мкг 13.9% 12.6% 722 г
Молибден, Mo 12.734 мкг 70 мкг 18.2% 16.5% 550 г
Никель, Ni 12.911 мкг ~
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Селен, Se 7.497 мкг 55 мкг 13.6% 12.3% 734 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Фтор, F 69.45 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5760 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Цинк, Zn 0.8585 мг 12 мг 7.2% 6.5% 1398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.674 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.862 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов