Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли мясо-кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли мясо-кабачковые

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Яйцо куриное 90 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Кабачок высушенный 9 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 55 г
Псилиум [Polezzno] 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли мясо-кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 11.5% 458 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.8% 491 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.2% 4294 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 7.3% 727 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7.7% 690 г
Витамин В4, холин 143.47 мг 500 мг 28.7% 15.2% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 1.134 мг 5 мг 22.7% 12% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 7.3% 727 г
Витамин В9, фолаты 10.31 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3880 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 7.4% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 4% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 5.1% 1046 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2799 г
Витамин Н, биотин 9.667 мкг 50 мкг 19.3% 10.2% 517 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.1029 мг 20 мг 20.5% 10.9% 487 г
Ниацин 3.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.56 мг 2500 мг 15.1% 8% 660 г
Кальций, Ca 109.33 мг 1000 мг 10.9% 5.8% 915 г
Кремний, Si 12.857 мг 30 мг 42.9% 22.7% 233 г
Магний, Mg 42.64 мг 400 мг 10.7% 5.7% 938 г
Натрий, Na 705.19 мг 1300 мг 54.2% 28.7% 184 г
Сера, S 180.13 мг 1000 мг 18% 9.5% 555 г
Фосфор, P 231.8 мг 800 мг 29% 15.4% 345 г
Хлор, Cl 666.29 мг 2300 мг 29% 15.4% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2.66 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 5.5% 973 г
Йод, I 12.41 мкг 150 мкг 8.3% 4.4% 1209 г
Кобальт, Co 8.179 мкг 10 мкг 81.8% 43.3% 122 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2782 г
Медь, Cu 91.55 мкг 1000 мкг 9.2% 4.9% 1092 г
Молибден, Mo 7.667 мкг 70 мкг 11% 5.8% 913 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 22.305 мкг 55 мкг 40.6% 21.5% 247 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Фтор, F 49.9 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8016 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 6.7% 792 г
Цинк, Zn 1.1935 мг 12 мг 9.9% 5.2% 1005 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 1.234 г ~
Валин 0.994 г ~
Гистидин* 0.796 г ~
Изолейцин 0.84 г ~
Лейцин 1.473 г ~
Лизин 1.705 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.723 г ~
Треонин 0.826 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.825 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.418 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.947 г ~
Аспарагиновая кислота 1.503 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.629 г ~
Глутаминовая кислота 2.227 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.924 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.335 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.974 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.094 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.348 г ~
10:0 Каприновая 0.3 г ~
12:0 Лауриновая 2.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.793 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.995 г min 16.8 г 17.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Вафли мясо-кабачковые составляет 188,9 кКал.

  • Порция = 36 гр (68 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».