Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яблоком заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яблоком заливной

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Мука цельнозерновая пшеничная 100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоком заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.9% 1407 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.5% 1281 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.6% 3243 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 4.7% 1765 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.6% 1250 г
Витамин В4, холин 50.2 мг 500 мг 10% 8.3% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 6.4% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.995 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13356 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6.5% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 2.1% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 3% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1% 8065 г
Витамин Н, биотин 4.675 мкг 50 мкг 9.4% 7.8% 1070 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0177 мг 20 мг 5.1% 4.2% 1965 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.1 мг 2500 мг 11.5% 9.6% 868 г
Кальций, Ca 97.23 мг 1000 мг 9.7% 8.1% 1028 г
Кремний, Si 0.894 мг 30 мг 3% 2.5% 3356 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 2.3% 3587 г
Натрий, Na 54.53 мг 1300 мг 4.2% 3.5% 2384 г
Сера, S 42.3 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2364 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 13.5% 616 г
Хлор, Cl 68.64 мг 2300 мг 3% 2.5% 3351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 109.5 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 7.1% 1180 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 3.5% 2392 г
Кобальт, Co 2.482 мкг 10 мкг 24.8% 20.6% 403 г
Литий, Li 0.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6289 г
Медь, Cu 70.68 мкг 1000 мкг 7.1% 5.9% 1415 г
Молибден, Mo 5.515 мкг 70 мкг 7.9% 6.6% 1269 г
Никель, Ni 7.601 мкг ~
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 5.827 мкг 55 мкг 10.6% 8.8% 944 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Фтор, F 20.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19724 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 5.3% 1563 г
Цинк, Zn 0.4204 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2854 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.333 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.073 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоком заливной составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».