Мой здоровый рацион

Рецепт Кексики со сливой и маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексики со сливой и маком

Слива (садовая) 250 г
Яйцо куриное 60 г
Мука Рисовая [Garnec] 30 г
Мука Кукурузная Цельнозерновая [ВкусВилл] 30 г
Мука Соевая Дезодорированная [Гарнец] 30 г
Гхи Топленое Масло [Baytler] 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Миндальное Молоко [ВкусВилл] 38 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 25 г
Мак Кондитерский [Богородская] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики со сливой и маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.7% 916 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.3% 1167 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.8% 1068 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3585 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 3.7% 1679 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Витамин В4, холин 41.99 мг 500 мг 8.4% 5.2% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 3.8% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.149 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18613 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 4.6% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2982 г
Витамин Н, биотин 3.276 мкг 50 мкг 6.6% 4.1% 1526 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.0568 мг 20 мг 5.3% 3.3% 1893 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.3 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1494 г
Кальций, Ca 22.43 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4458 г
Кремний, Si 2.703 мг 30 мг 9% 5.6% 1110 г
Магний, Mg 8.03 мг 400 мг 2% 1.2% 4981 г
Натрий, Na 255.73 мг 1300 мг 19.7% 12.2% 508 г
Сера, S 32.59 мг 1000 мг 3.3% 2% 3068 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 3.5% 1794 г
Хлор, Cl 25.97 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.8 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2423 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2521 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 14.2% 435 г
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 2.5% 2532 г
Медь, Cu 72.24 мкг 1000 мкг 7.2% 4.4% 1384 г
Молибден, Mo 6.378 мкг 70 мкг 9.1% 5.6% 1098 г
Никель, Ni 10.135 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 5.057 мкг 55 мкг 9.2% 5.7% 1088 г
Фтор, F 10.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38948 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1493 г
Цинк, Zn 0.2476 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.319 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.498 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кексики со сливой и маком составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».