Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком

Филе Бедра Куриное [Rokoko] 898 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 939 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 500 г
Чеснок (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 18.5% 497 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4% 2308 г
Витамин В4, холин 44.25 мг 500 мг 8.9% 8.2% 1130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 12.3% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 16.8% 551 г
Витамин В9, фолаты 5.626 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7110 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.8% 5034 г
Витамин Н, биотин 1.035 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4831 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.0961 мг 20 мг 25.5% 23.5% 392 г
Ниацин 3.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.59 мг 2500 мг 7.2% 6.6% 1384 г
Кальций, Ca 20.06 мг 1000 мг 2% 1.8% 4985 г
Кремний, Si 6.266 мг 30 мг 20.9% 19.2% 479 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2956 г
Натрий, Na 29.76 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4368 г
Сера, S 107.07 мг 1000 мг 10.7% 9.9% 934 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 9.9% 935 г
Хлор, Cl 38.28 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 6008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 4.4% 2091 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6383 г
Кобальт, Co 4.63 мкг 10 мкг 46.3% 42.6% 216 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 4.2% 2186 г
Медь, Cu 60.63 мкг 1000 мкг 6.1% 5.6% 1649 г
Молибден, Mo 5.332 мкг 70 мкг 7.6% 7% 1313 г
Никель, Ni 1.197 мкг ~
Рубидий, Rb 89.1 мкг ~
Селен, Se 10.433 мкг 55 мкг 19% 17.5% 527 г
Фтор, F 54.94 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7281 г
Хром, Cr 9.27 мкг 50 мкг 18.5% 17% 539 г
Цинк, Zn 0.7196 мг 12 мг 6% 5.5% 1668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.887 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.293 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.566 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».