| Кабачок (Жарка) | 1300 г |
| Морковь (Жарка) | 700 г |
| Чеснок (Жарка) | 50 г |
| Укроп (Тушение) | 30 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.3% | 1867 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.4% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.3% | 1000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 5.4% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 846.9 мкг | 900 мкг | 94.1% | 144.1% | 106 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.971 мг | 5 мг | 99.4% | 152.2% | 101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 19.48 мг | 500 мг | 3.9% | 6% | 2567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 7% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 10% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.836 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.4% | 4527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.7% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.29 мг | 90 мг | 8.1% | 12.4% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 1.191 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.7% | 4198 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 23.6% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0626 мг | 20 мг | 5.3% | 8.1% | 1882 г |
| Ниацин | 0.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.19 мг | 2500 мг | 12.1% | 18.5% | 827 г |
| Кальций, Ca | 49.04 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.5% | 2039 г |
| Кремний, Si | 33.455 мг | 30 мг | 111.5% | 170.8% | 90 г |
| Магний, Mg | 27.44 мг | 400 мг | 6.9% | 10.6% | 1458 г |
| Натрий, Na | 19.21 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.3% | 6767 г |
| Сера, S | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9970 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 9.3% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 43.24 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.9% | 5319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 6.1% | 2503 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.2% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 2.066 мкг | 10 мкг | 20.7% | 31.7% | 484 г |
| Литий, Li | 2.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2073 мг | 2 мг | 10.4% | 15.9% | 965 г |
| Медь, Cu | 81.98 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 12.6% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 11.834 мкг | 70 мкг | 16.9% | 25.9% | 592 г |
| Никель, Ni | 3.808 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.695 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2% | 7914 г |
| Стронций, Sr | 8.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12690 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 10.3% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.4766 мг | 12 мг | 4% | 6.1% | 2518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.174 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.698 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 7.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.7% |
Энергетическая ценность Кабачки в сметане составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».