| Вода | 3000 г |
| Курица 1 кат. (Варка) | 700 г |
| Свекла (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 80 г |
| Капуста | 120 г |
| Тыква (Варка без слива) | 80 г |
| Укроп, сушеный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 11.1% | 2452 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.5% | 2545 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 1.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 11.1% | 2449 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.1 мкг | 900 мкг | 9.7% | 26.2% | 1033 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 27.3% | 992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 2.2% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 11.46 мг | 500 мг | 2.3% | 6.2% | 4363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 6.2% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 7.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.055 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.8% | 37915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 7.8% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 3.8% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 2.2% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 1.714 мкг | 50 мкг | 3.4% | 9.2% | 2917 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3057 мг | 20 мг | 6.5% | 17.6% | 1532 г |
| Ниацин | 0.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.29 мг | 2500 мг | 2.9% | 7.8% | 3507 г |
| Кальций, Ca | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.9% | 5587 г |
| Кремний, Si | 6.552 мг | 30 мг | 21.8% | 58.9% | 458 г |
| Магний, Mg | 8.42 мг | 400 мг | 2.1% | 5.7% | 4751 г |
| Натрий, Na | 8.05 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 16149 г |
| Сера, S | 32.74 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.9% | 3054 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 9.7% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 10.94 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.4% | 21024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 8.1% | 3327 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.2% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.915 мкг | 10 мкг | 19.2% | 51.9% | 522 г |
| Литий, Li | 4.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 9.2% | 2924 г |
| Медь, Cu | 33.24 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 8.9% | 3008 г |
| Молибден, Mo | 2.827 мкг | 70 мкг | 4% | 10.8% | 2476 г |
| Никель, Ni | 1.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.02 мкг | 55 мкг | 3.7% | 10% | 2723 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.64 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.7% | 4782 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 10.8% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3597 мг | 12 мг | 3% | 8.1% | 3336 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.37 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.519 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на курице составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».