Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные вафли 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные вафли 2

Куриная грудка (филе) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Творог 5% жирности 80 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные вафли 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 14.3% 390 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.7% 718 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.9% 2959 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 6.1% 905 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.2% 891 г
Витамин В4, холин 96.22 мг 500 мг 19.2% 10.7% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 1.035 мг 5 мг 20.7% 11.5% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 11.6% 481 г
Витамин В9, фолаты 16.146 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2477 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 11.2% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 3.2% 1715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1.7% 3356 г
Витамин Н, биотин 5.763 мкг 50 мкг 11.5% 6.4% 868 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.4708 мг 20 мг 27.4% 15.3% 366 г
Ниацин 4.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.75 мг 2500 мг 7.5% 4.2% 1339 г
Кальций, Ca 152.63 мг 1000 мг 15.3% 8.5% 655 г
Магний, Mg 48.45 мг 400 мг 12.1% 6.7% 826 г
Натрий, Na 161.42 мг 1300 мг 12.4% 6.9% 805 г
Сера, S 199.38 мг 1000 мг 19.9% 11.1% 502 г
Фосфор, P 218.2 мг 800 мг 27.3% 15.2% 367 г
Хлор, Cl 239.88 мг 2300 мг 10.4% 5.8% 959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 4.1% 1370 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 3% 1836 г
Кобальт, Co 6.167 мкг 10 мкг 61.7% 34.4% 162 г
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1951 г
Медь, Cu 84.29 мкг 1000 мкг 8.4% 4.7% 1186 г
Молибден, Mo 10.908 мкг 70 мкг 15.6% 8.7% 642 г
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 23.15 мкг 55 мкг 42.1% 23.5% 238 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 70.96 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5637 г
Хром, Cr 11.58 мкг 50 мкг 23.2% 12.9% 432 г
Цинк, Zn 1.3703 мг 12 мг 11.4% 6.4% 876 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 1.055 г ~
Валин 0.942 г ~
Гистидин* 0.82 г ~
Изолейцин 0.737 г ~
Лейцин 1.332 г ~
Лизин 1.496 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.606 г ~
Треонин 0.722 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.756 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.373 г ~
Заменимые аминокислоты 1.779 г ~
Аланин 0.792 г ~
Аспарагиновая кислота 1.279 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 2.214 г ~
Пролин 0.817 г ~
Серин 0.79 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.611 г от 4.7 до 16.8 г 13% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.34 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.567 г min 16.8 г 15.3% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриные вафли 2 составляет 179,4 кКал.

  • Порция = 240 гр (430.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».