Мой здоровый рацион

Рецепт Перец запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец запеченый

Перец сладкий красный (Запекание) 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.7% 4222 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.8% 6222 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 7.4% 3221 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 25.1% 952 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 9.3% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 474.1 мкг 900 мкг 52.7% 126.1% 190 г
бета Каротин 2.754 мг 5 мг 55.1% 131.8% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 17.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 11.7% 2022 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 3.6% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 16.7% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.554 мг 2 мг 27.7% 66.3% 361 г
Витамин В9, фолаты 12.216 мкг 400 мкг 3.1% 7.4% 3274 г
Витамин C, аскорбиновая 149.7 мг 90 мг 166.3% 397.8% 60 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 13.9% 1718 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 12.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.1725 мг 20 мг 5.9% 14.1% 1706 г
Ниацин 1.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.53 мг 2500 мг 8.3% 19.9% 1205 г
Кальций, Ca 13.27 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7536 г
Кремний, Si 28.323 мг 30 мг 94.4% 225.8% 106 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 5.5% 4338 г
Натрий, Na 176.51 мг 1300 мг 13.6% 32.5% 737 г
Сера, S 14.44 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 6925 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 6.2% 3902 г
Хлор, Cl 293.38 мг 2300 мг 12.8% 30.6% 784 г
Микроэлементы
Бор, B 19.3 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 10.5% 2293 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 5% 4702 г
Кобальт, Co 3.93 мкг 10 мкг 39.3% 94% 254 г
Литий, Li 112.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.2071 мг 2 мг 10.4% 24.9% 966 г
Медь, Cu 136.25 мкг 1000 мкг 13.6% 32.5% 734 г
Молибден, Mo 6.931 мкг 70 мкг 9.9% 23.7% 1010 г
Никель, Ni 6.437 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 44346 г
Хром, Cr 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 36.8% 648 г
Цинк, Zn 0.5969 мг 12 мг 5% 12% 2010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец запеченый составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов