Мой здоровый рацион

Рецепт Крем-суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем-суп с шампиньонами

Шампиньоны 191 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 55 г
Вода 200 г
Рикотта Лайт [Bonfesto] 0 г
Моцарелла (Шарик) [Bonfesto] 9 г
Сыр легкий 35% 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 11% 2621 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 11.3% 2545 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.9% 36500 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16% 1818 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 11.9% 2452 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 2.6% 11392 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 32% 909 г
Витамин В4, холин 11.36 мг 500 мг 2.3% 6.7% 4401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 52.9% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 3.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 13.593 мкг 400 мкг 3.4% 9.9% 2943 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 8.7% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 9.6% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 1.5% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 1.5% 19481 г
Витамин Н, биотин 7.017 мкг 50 мкг 14% 40.7% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4223 мг 20 мг 12.1% 35.2% 826 г
Ниацин 2.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.87 мг 2500 мг 9.4% 27.3% 1069 г
Кальций, Ca 14.44 мг 1000 мг 1.4% 4.1% 6925 г
Кремний, Si 1.24 мг 30 мг 4.1% 11.9% 2419 г
Магний, Mg 7.82 мг 400 мг 2% 5.8% 5115 г
Натрий, Na 7.63 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 17038 г
Сера, S 13.98 мг 1000 мг 1.4% 4.1% 7153 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 20.9% 1394 г
Хлор, Cl 19.99 мг 2300 мг 0.9% 2.6% 11506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.1 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.136 мг 18 мг 0.8% 2.3% 13235 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 16.6% 1763 г
Кобальт, Co 6.237 мкг 10 мкг 62.4% 181.4% 160 г
Литий, Li 0.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 8.7% 3344 г
Медь, Cu 209.59 мкг 1000 мкг 21% 61% 477 г
Молибден, Mo 2.528 мкг 70 мкг 3.6% 10.5% 2769 г
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 10.797 мкг 55 мкг 19.6% 57% 509 г
Стронций, Sr 8.97 мкг ~
Титан, Ti 23.77 мкг ~
Фтор, F 51.1 мкг 4000 мкг 1.3% 3.8% 7828 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 32.6% 891 г
Цинк, Zn 0.1515 мг 12 мг 1.3% 3.8% 7921 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.745 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп с шампиньонами составляет 34,4 кКал.

  • Порция = 462 гр (158.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».