| Яйцо куриное | 228 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 278 г |
| Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 444 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 444 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 7.2% | 589 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 12.9% | 327 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3714 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2% | 2103 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 6.9% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.8% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 58.72 мг | 500 мг | 11.7% | 5% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 4.8% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 5% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.021 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.945 мкг | 3 мкг | 31.5% | 13.3% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.5% | 2770 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 5.484 мкг | 50 мкг | 11% | 4.7% | 912 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5539 мг | 20 мг | 17.8% | 7.5% | 563 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.87 мг | 2500 мг | 9.4% | 4% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 45.6 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2193 г |
| Магний, Mg | 25.73 мг | 400 мг | 6.4% | 2.7% | 1555 г |
| Натрий, Na | 186.54 мг | 1300 мг | 14.3% | 6.1% | 697 г |
| Сера, S | 40.21 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2487 г |
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 9% | 471 г |
| Хлор, Cl | 242.45 мг | 2300 мг | 10.5% | 4.4% | 949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 3.6% | 1168 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 2.148 мкг | 10 мкг | 21.5% | 9.1% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.3821 мг | 2 мг | 19.1% | 8.1% | 523 г |
| Медь, Cu | 93.79 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 2.136 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.3% | 3277 г |
| Олово, Sn | 2.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.694 мкг | 55 мкг | 32.2% | 13.6% | 311 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17809 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 2.2772 мг | 12 мг | 19% | 8% | 527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лизин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.78 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.877 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.385 г | min 16.8 г | 44% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.268 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фарш для котлет с овсянкой составляет 236,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».