Мой здоровый рацион

Рецепт Салат бистро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат бистро

Помидоры Черри [Лукашинские] 30 г
Сыр Мягкий Моцарелла [ВкусВилл] 70 г
Кресс-салат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат бистро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.6% 1056 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.4% 757 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2838 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173 мкг 900 мкг 19.2% 19.4% 520 г
бета Каротин 2.075 мг 5 мг 41.5% 42% 241 г
Лютеин + Зеаксантин 6250 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.3% 1385 г
Витамин В4, холин 9.75 мг 500 мг 2% 2% 5128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.4% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 40 мкг 400 мкг 10% 10.1% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 34.5 мг 90 мг 38.3% 38.8% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин К, филлохинон 271 мкг 120 мкг 225.8% 228.5% 44 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303 мг 2500 мг 12.1% 12.2% 825 г
Кальций, Ca 40.5 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2469 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 4.9% 2105 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18571 г
Сера, S 13 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 4.9% 2105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 3.6% 2769 г
Марганец, Mn 0.2765 мг 2 мг 13.8% 14% 723 г
Медь, Cu 85 мкг 1000 мкг 8.5% 8.6% 1176 г
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12222 г
Цинк, Zn 0.115 мг 12 мг 1% 1% 10435 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат бистро составляет 98,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (197.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов