| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8.1% | 503 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 14.8% | 276 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3439 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.648 мг | 1.5 мг | 43.2% | 17.6% | 231 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 47.81 мг | 500 мг | 9.6% | 3.9% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 6.2% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 9.3% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.507 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.224 мкг | 3 мкг | 40.8% | 16.6% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 5.006 мкг | 50 мкг | 10% | 4.1% | 999 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8813 мг | 20 мг | 9.4% | 3.8% | 1063 г |
| Ниацин | 2.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.38 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.5% | 1619 г |
| Кальций, Ca | 7.7 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12987 г |
| Магний, Mg | 18.23 мг | 400 мг | 4.6% | 1.9% | 2194 г |
| Натрий, Na | 34.34 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.1% | 3786 г |
| Сера, S | 244.75 мг | 1000 мг | 24.5% | 10% | 409 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 7.4% | 549 г |
| Хлор, Cl | 40.7 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% | 3.6% | 1118 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 9.2 мкг | 10 мкг | 92% | 37.5% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Медь, Cu | 113.28 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.6% | 883 г |
| Молибден, Mo | 11.375 мкг | 70 мкг | 16.3% | 6.6% | 615 г |
| Никель, Ni | 10.763 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.64 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6596 г |
| Хром, Cr | 11.81 мкг | 50 мкг | 23.6% | 9.6% | 423 г |
| Цинк, Zn | 2.4425 мг | 12 мг | 20.4% | 8.3% | 491 г |
Энергетическая ценность Стейк из свинной шеи составляет 245,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».