| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 650 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Панировочные сухари с приправами | 75 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 789 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 15.8% | 296 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5.2% | 903 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.8% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4217 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.2% | 2074 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.6% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.5% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 76.67 мг | 500 мг | 15.3% | 7.2% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.525 мг | 5 мг | 30.5% | 14.3% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 14% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.059 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.2% | 1478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4.8% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.5% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.791 мг | 15 мг | 11.9% | 5.6% | 838 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.207 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3% | 1559 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8231 мг | 20 мг | 39.1% | 18.3% | 256 г |
| Ниацин | 9.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.63 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.2% | 891 г |
| Кальций, Ca | 35.68 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2803 г |
| Кремний, Si | 0.303 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9901 г |
| Магний, Mg | 74.21 мг | 400 мг | 18.6% | 8.7% | 539 г |
| Натрий, Na | 303.62 мг | 1300 мг | 23.4% | 11% | 428 г |
| Сера, S | 251.51 мг | 1000 мг | 25.2% | 11.8% | 398 г |
| Фосфор, P | 185.2 мг | 800 мг | 23.2% | 10.9% | 432 г |
| Хлор, Cl | 82.66 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.7% | 2782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.225 мг | 18 мг | 12.4% | 5.8% | 809 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 9.334 мкг | 10 мкг | 93.3% | 43.7% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 4.1% | 1149 г |
| Медь, Cu | 119.32 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.6% | 838 г |
| Молибден, Mo | 10.074 мкг | 70 мкг | 14.4% | 6.7% | 695 г |
| Никель, Ni | 0.166 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.49 мкг | 55 мкг | 44.5% | 20.8% | 225 г |
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.14 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.3% | 3733 г |
| Хром, Cr | 19.46 мкг | 50 мкг | 38.9% | 18.2% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.5455 мг | 12 мг | 12.9% | 6% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.978 г | ~ | |||
| Валин | 1.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.225 г | ~ | |||
| Лизин | 2.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.964 г | ~ | |||
| Треонин | 1.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.181 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 1.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.537 г | ~ | |||
| Пролин | 1.224 г | ~ | |||
| Серин | 1.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.43 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.7% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.174 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | min 16.8 г | 11.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная в сухарях составляет 213,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».