| салат листовой | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.6% | 6333 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 16.7% | 609 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.7 мкг | 900 мкг | 14.7% | 15% | 678 г |
| Ретинол | 0.318 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 16.2% | 629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.09 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.545 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.2% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.18 мг | 90 мг | 20.2% | 20.6% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.364 мг | 15 мг | 29.1% | 29.7% | 344 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.9 мкг | 120 мкг | 65.8% | 67.1% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5455 мг | 20 мг | 2.7% | 2.8% | 3666 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.91 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.8% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 52.73 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.4% | 1896 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 6.1% | 1660 г |
| Натрий, Na | 8.18 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 15892 г |
| Сера, S | 7.27 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13755 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 4.6% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 42.73 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 161.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 4.1% | 2476 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.9% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 3.182 мкг | 10 мкг | 31.8% | 32.4% | 314 г |
| Литий, Li | 28.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2045 мг | 2 мг | 10.2% | 10.4% | 978 г |
| Медь, Cu | 122.73 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 12.5% | 815 г |
| Молибден, Mo | 4.091 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Никель, Ni | 8.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20147 г |
| Фтор, F | 26.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15175 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 12.9% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.2136 мг | 12 мг | 1.8% | 1.8% | 5618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | min 16.8 г | 12.9% | 13.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 49.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.436 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса, листового салата с добавлением масла составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».