| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Морковь (Жарка) | 177 г |
| Вешенки | 330 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.7% | 2533 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.9% | 1057 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 5% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 14.5% | 645 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2922 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.2 мкг | 900 мкг | 23.7% | 22.2% | 422 г |
| бета Каротин | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 24.1% | 390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 20.89 мг | 500 мг | 4.2% | 3.9% | 2393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 7% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.824 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.9% | 2378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.236 мг | 15 мг | 14.9% | 14% | 671 г |
| Витамин Н, биотин | 3.342 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.3% | 1496 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4277 мг | 20 мг | 12.1% | 11.3% | 824 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.7 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.1% | 1546 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Кремний, Si | 16.299 мг | 30 мг | 54.3% | 50.9% | 184 г |
| Магний, Mg | 41.94 мг | 400 мг | 10.5% | 9.8% | 954 г |
| Натрий, Na | 4.01 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 32419 г |
| Сера, S | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3378 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 9.3% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 15.44 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 7.3% | 1286 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.169 мкг | 10 мкг | 11.7% | 11% | 855 г |
| Литий, Li | 1.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3095 мг | 2 мг | 15.5% | 14.5% | 646 г |
| Медь, Cu | 146.12 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 13.7% | 684 г |
| Молибден, Mo | 8.927 мкг | 70 мкг | 12.8% | 12% | 784 г |
| Никель, Ni | 2.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.231 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.1% | 4468 г |
| Стронций, Sr | 50.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.24 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 5112 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.6125 мг | 12 мг | 5.1% | 4.8% | 1959 г |
| Цирконий, Zr | 5.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 59.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.646 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».