| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Морковь | 90 г |
| Лук репчатый, сырой | 81 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.7% | 1070 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.1% | 1647 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 7.8% | 652 г |
| Углеводы (общие) | 40.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 17.9% | 286 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4775 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.4 мкг | 900 мкг | 22.3% | 11.4% | 449 г |
| альфа Каротин | 830.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.983 мг | 5 мг | 39.7% | 20.3% | 252 г |
| Ликопин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 8.6% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 32.16 мг | 500 мг | 6.4% | 3.3% | 1555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 6.9% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.594 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.3% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 2.5% | 2046 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.305 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.4% | 943 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 4.3% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0792 мг | 20 мг | 20.4% | 10.4% | 490 г |
| Ниацин | 2.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.35 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.3% | 808 г |
| Кальций, Ca | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4268 г |
| Кремний, Si | 42.971 мг | 30 мг | 143.2% | 73.1% | 70 г |
| Магний, Mg | 111.11 мг | 400 мг | 27.8% | 14.2% | 360 г |
| Натрий, Na | 18.92 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6871 г |
| Сера, S | 51.27 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.6% | 1950 г |
| Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 11% | 463 г |
| Хлор, Cl | 17.51 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.671 мг | 18 мг | 20.4% | 10.4% | 490 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.645 мкг | 10 мкг | 16.5% | 8.4% | 608 г |
| Литий, Li | 2.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8894 мг | 2 мг | 44.5% | 22.7% | 225 г |
| Медь, Cu | 358.64 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 18.3% | 279 г |
| Молибден, Mo | 18.249 мкг | 70 мкг | 26.1% | 13.3% | 384 г |
| Никель, Ni | 5.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.155 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.9% | 1743 г |
| Стронций, Sr | 161.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 1.1814 мг | 12 мг | 9.8% | 5% | 1016 г |
| Цирконий, Zr | 18.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.149 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.6% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.6% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.202 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.453 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | min 16.8 г | 5.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковью и луком составляет 195,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».