Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг из поленты кукурузной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг из поленты кукурузной

Кукурузная Полента [Bravolli] 100 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 25 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 550 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Сахар песок 30 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг из поленты кукурузной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.4% 2303 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.4% 2333 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.6% 1335 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 7258 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5% 2022 г
Витамин В4, холин 14.47 мг 500 мг 2.9% 2.9% 3455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.6% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.816 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14205 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 8.3% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Н, биотин 1.962 мкг 50 мкг 3.9% 3.9% 2548 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4757 мг 20 мг 2.4% 2.4% 4204 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.68 мг 2500 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Кальций, Ca 69.87 мг 1000 мг 7% 7.1% 1431 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 2% 4932 г
Натрий, Na 32.01 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 4061 г
Сера, S 17.78 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5624 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 6.8% 1495 г
Хлор, Cl 62.57 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 0.068 мг 18 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3555 г
Кобальт, Co 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 4.7% 2169 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Медь, Cu 9.14 мкг 1000 мкг 0.9% 0.9% 10941 г
Молибден, Mo 3.003 мкг 70 мкг 4.3% 4.4% 2331 г
Олово, Sn 7.81 мкг ~
Селен, Se 1.126 мкг 55 мкг 2% 2% 4885 г
Стронций, Sr 10.21 мкг ~
Фтор, F 30.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13128 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4167 г
Цинк, Zn 0.2363 мг 12 мг 2% 2% 5078 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.042 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%

Энергетическая ценность Пудинг из поленты кукурузной составляет 98,8 кКал.

  • Порция = 220 гр (217.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».