| Кабачок | 900 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.4% | 9500 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.5% | 5600 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.7% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.9% | 1538 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.7 мкг | 900 мкг | 19.5% | 59.8% | 512 г |
| бета Каротин | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 64.7% | 474 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 8.65 мг | 500 мг | 1.7% | 5.2% | 5780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 8.3% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 16.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.624 мкг | 400 мкг | 3.2% | 9.8% | 3169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.21 мг | 90 мг | 16.9% | 51.8% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 4.6% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.4% | 8772 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 13.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7072 мг | 20 мг | 3.5% | 10.7% | 2828 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.55 мг | 2500 мг | 9.4% | 28.8% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.5% | 5491 г |
| Кремний, Si | 23.726 мг | 30 мг | 79.1% | 242.6% | 126 г |
| Магний, Mg | 13.24 мг | 400 мг | 3.3% | 10.1% | 3021 г |
| Натрий, Na | 150.91 мг | 1300 мг | 11.6% | 35.6% | 861 г |
| Сера, S | 7.91 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 12642 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 8% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 242.32 мг | 2300 мг | 10.5% | 32.2% | 949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 9.2% | 3358 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.8% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 2.255 мкг | 10 мкг | 22.6% | 69.3% | 443 г |
| Литий, Li | 4.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 20.6% | 1504 г |
| Медь, Cu | 61.79 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 19% | 1618 г |
| Молибден, Mo | 4.783 мкг | 70 мкг | 6.8% | 20.9% | 1464 г |
| Никель, Ni | 3.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 22541 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 31746 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 10.7% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.2989 мг | 12 мг | 2.5% | 7.7% | 4015 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.079 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».