| Цветная капуста, вареная, без соли | 1262 г |
| Подсолнечное масло | 181 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 1.9% | 2533 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 15% | 331 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 1.8% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7.2% | 690 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3247 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.912 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 48.62 мг | 500 мг | 9.7% | 4.8% | 1028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 6% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.885 мкг | 400 мкг | 13% | 6.5% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.28 мг | 90 мг | 55.9% | 27.8% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.363 мг | 15 мг | 49.1% | 24.4% | 204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 6.9% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7216 мг | 20 мг | 3.6% | 1.8% | 2772 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.69 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.4% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5074 г |
| Кремний, Si | 0.345 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Магний, Mg | 11.6 мг | 400 мг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Натрий, Na | 17.28 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7523 г |
| Сера, S | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3731 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 2.7% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 1.73 мг | 2300 мг | 0.1% | 132948 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 1.3% | 3854 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Марганец, Mn | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 5% | 1005 г |
| Медь, Cu | 29.17 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.4% | 3428 г |
| Молибден, Mo | 1.079 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.7% | 6487 г |
| Никель, Ni | 0.19 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.121 мкг | 55 мкг | 2% | 1% | 4906 г |
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.9 мкг | 4000 мкг | 210526 г | ||
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.2541 мг | 12 мг | 2.1% | 1% | 4723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.191 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.2% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.822 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.935 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.676 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.91 г | min 16.8 г | 23.3% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.894 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 96.7% | 48.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.19 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная цветная капуста 2024 составляет 201,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».