Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох лущеный, крупа (Варка) 233 г
Лук репчатый (Тушение) 225 г
Морковь (Тушение) 131 г
Петрушка свежая 18 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.6% 3455 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.8% 3294 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5% 4469 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.7% 1538 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.8% 2571 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 25.6% 886 г
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 27.7% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2% 10588 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.5% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 8.2% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 3.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.434 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 27894 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 4.1% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 11.8% 1933 г
Витамин Н, биотин 1.785 мкг 50 мкг 3.6% 8.2% 2801 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 25.6% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.6439 мг 20 мг 3.2% 7.3% 3106 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.18 мг 2500 мг 3.8% 8.6% 2654 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 4.5% 5005 г
Кремний, Si 9.013 мг 30 мг 30% 68% 333 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 7% 3279 г
Натрий, Na 305.68 мг 1300 мг 23.5% 53.3% 425 г
Сера, S 22.71 мг 1000 мг 2.3% 5.2% 4403 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 8.2% 2787 г
Хлор, Cl 476.49 мг 2300 мг 20.7% 46.9% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 18.03 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 9.5% 2397 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 31.3% 723 г
Литий, Li 0.697 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 10.7% 2134 г
Медь, Cu 66.86 мкг 1000 мкг 6.7% 15.2% 1496 г
Молибден, Mo 10.531 мкг 70 мкг 15% 34% 665 г
Никель, Ni 11.235 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 35948 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Титан, Ti 16.07 мкг ~
Фтор, F 87.01 мкг 4000 мкг 2.2% 5% 4597 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 5.2% 4386 г
Цинк, Zn 0.3169 мг 12 мг 2.6% 5.9% 3787 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.973 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 46.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.199 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.011 г от 11.2 до 20.6 г 9% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.93 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».