Мой здоровый рацион

Рецепт Troskinys trio (sird/kep/skran). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Troskinys trio (sird/kep/skran)

Перец сладкий красный 226 г
Лук репчатый 229 г
Yogurt Pilos 2.5% 172 г
Печень куриная 282 г
Желудок куриный 388 г
Сердце куриное 313 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Troskinys trio (sird/kep/skran)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 16.3% 452 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.5% 862 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2871.3 мкг 900 мкг 319% 234.7% 31 г
Ретинол 2.809 мг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 6% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 12.5% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.86 мг 1.8 мг 47.8% 35.2% 209 г
Витамин В4, холин 47.23 мг 500 мг 9.4% 6.9% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 2.381 мг 5 мг 47.6% 35% 210 г
Витамин В6, пиридоксин 0.45 мг 2 мг 22.5% 16.6% 444 г
Витамин В9, фолаты 80.224 мкг 400 мкг 20.1% 14.8% 499 г
Витамин В12, кобаламин 6.103 мкг 3 мкг 203.4% 149.7% 49 г
Витамин C, аскорбиновая 56.1 мг 90 мг 62.3% 45.8% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.1617 мг 20 мг 35.8% 26.3% 279 г
Ниацин 3.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.36 мг 2500 мг 11.7% 8.6% 855 г
Кальций, Ca 17.51 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5711 г
Кремний, Si 5.026 мг 30 мг 16.8% 12.4% 597 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 3.7% 2020 г
Натрий, Na 72.62 мг 1300 мг 5.6% 4.1% 1790 г
Сера, S 158.28 мг 1000 мг 15.8% 11.6% 632 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 14.3% 514 г
Хлор, Cl 8.23 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Железо, Fe 7.798 мг 18 мг 43.3% 31.9% 231 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13393 г
Кобальт, Co 10.611 мкг 10 мкг 106.1% 78.1% 94 г
Литий, Li 16.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 6.5% 1140 г
Медь, Cu 232.43 мкг 1000 мкг 23.2% 17.1% 430 г
Молибден, Mo 19.172 мкг 70 мкг 27.4% 20.2% 365 г
Никель, Ni 1.493 мкг ~
Рубидий, Rb 89.6 мкг ~
Селен, Se 22 мкг 55 мкг 40% 29.4% 250 г
Фтор, F 7.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56101 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 13.4% 551 г
Цинк, Zn 3.6265 мг 12 мг 30.2% 22.2% 331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.9 г ~
Валин 0.877 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.417 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 1.159 г ~
Аспарагиновая кислота 1.464 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 1.166 г ~
Глутаминовая кислота 2.475 г ~
Пролин 0.868 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.701 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.255 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.017 г min 16.8 г 12% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Troskinys trio (sird/kep/skran) составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».