| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 10.2% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 19.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2817 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.5% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 19.11 мг | 500 мг | 3.8% | 4.7% | 2616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 2% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.9 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 21053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.858 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 5828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.825 мг | 20 мг | 4.1% | 5% | 2424 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 24.5 мг | 2500 мг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Кальций, Ca | 6.46 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 15480 г |
| Кремний, Si | 24.5 мг | 30 мг | 81.7% | 100.1% | 122 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 4% | 3019 г |
| Натрий, Na | 3.84 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 33854 г |
| Сера, S | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8150 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 5.6% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 7.53 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 30544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.246 мг | 18 мг | 1.4% | 1.7% | 7317 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.1% | 4082 г |
| Литий, Li | 1.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3079 мг | 2 мг | 15.4% | 18.9% | 650 г |
| Медь, Cu | 62.22 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.6% | 1607 г |
| Молибден, Mo | 2.433 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.3% | 2877 г |
| Никель, Ni | 0.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.458 мкг | 55 мкг | 6.3% | 7.7% | 1591 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.25 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.4% | 3563 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 3.6% | 3429 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.074 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».