Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Шампиньоны 100 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 150 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 100 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.6% 598 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12.7% 500 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2% 3131 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.3 мкг 900 мкг 19% 12.1% 525 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 12.6% 504 г
Витамин В4, холин 113.59 мг 500 мг 22.7% 14.4% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 12.6% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.694 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4126 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 10.9% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин D, кальциферол 1.104 мкг 10 мкг 11% 7% 906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3906 г
Витамин Н, биотин 11.887 мкг 50 мкг 23.8% 15.1% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.1654 мг 20 мг 20.8% 13.2% 480 г
Ниацин 0.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.67 мг 2500 мг 6.7% 4.3% 1491 г
Кальций, Ca 256.92 мг 1000 мг 25.7% 16.3% 389 г
Кремний, Si 0.459 мг 30 мг 1.5% 1% 6536 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2068 г
Натрий, Na 276.85 мг 1300 мг 21.3% 13.5% 470 г
Сера, S 146.16 мг 1000 мг 14.6% 9.3% 684 г
Фосфор, P 286.6 мг 800 мг 35.8% 22.8% 279 г
Хлор, Cl 404.9 мг 2300 мг 17.6% 11.2% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.2 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 4.9% 1293 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 4.5% 1415 г
Кобальт, Co 6.891 мкг 10 мкг 68.9% 43.8% 145 г
Литий, Li 0.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3436 г
Медь, Cu 128.6 мкг 1000 мкг 12.9% 8.2% 778 г
Молибден, Mo 3.216 мкг 70 мкг 4.6% 2.9% 2177 г
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 20.594 мкг 55 мкг 37.4% 23.8% 267 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Титан, Ti 8.81 мкг ~
Фтор, F 27.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14593 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 4.9% 1305 г
Цинк, Zn 1.3619 мг 12 мг 11.3% 7.2% 881 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.957 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.894 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.611 г ~
15:0 Пентадекановая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.992 г min 16.8 г 23.8% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.782 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 157,2 кКал.

  • Порция = 218 гр (342.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».