| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Салат романо, римский салат | 30 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.5% | 6909 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.2% | 2240 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.7% | 1818 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.4 мкг | 900 мкг | 11.9% | 29.6% | 838 г |
| бета Каротин | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 35.8% | 695 г |
| бета Криптоксантин | 2.19 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 269.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 2.5% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 8.2% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 15.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.571 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.5% | 3784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.62 мг | 90 мг | 50.7% | 126.1% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 8.5% | 2930 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.7 мкг | 120 мкг | 60.6% | 150.7% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4317 мг | 20 мг | 2.2% | 5.5% | 4633 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.1 мг | 2500 мг | 7.4% | 18.4% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 33.61 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.5% | 2975 г |
| Кремний, Si | 25.714 мг | 30 мг | 85.7% | 213.2% | 117 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 9.7% | 2553 г |
| Натрий, Na | 8.93 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 14558 г |
| Сера, S | 7.92 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12626 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 10.2% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 17.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 13450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 9.2% | 2695 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.7% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.455 мкг | 10 мкг | 14.6% | 36.3% | 687 г |
| Литий, Li | 0.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2254 мг | 2 мг | 11.3% | 28.1% | 887 г |
| Медь, Cu | 102.69 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 25.6% | 974 г |
| Молибден, Mo | 1.086 мкг | 70 мкг | 1.6% | 4% | 6446 г |
| Никель, Ni | 0.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 31609 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23669 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 22.4% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.3153 мг | 12 мг | 2.6% | 6.5% | 3806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.993 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.1% | 52.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.376 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | min 16.8 г | 5.7% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».