Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачком (филе). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком (филе)

Филе цыплят-бройлеров 1000 г
Морковь 150 г
Цукини с кожурой, замороженные, неприготовленные 300 г
Лук репчатый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком (филе)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 23.9% 521 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.7% 3294 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.9% 14600 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2796 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.7 мкг 900 мкг 22.1% 27.5% 453 г
бета Каротин 1.204 мг 5 мг 24.1% 30% 415 г
Лютеин + Зеаксантин 413.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин В4, холин 1.17 мг 500 мг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.295 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12140 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 2.9% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.218 мг 20 мг 1.1% 1.4% 9174 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.16 мг 2500 мг 2.8% 3.5% 3513 г
Кальций, Ca 7.72 мг 1000 мг 0.8% 1% 12953 г
Кремний, Si 2.705 мг 30 мг 9% 11.2% 1109 г
Магний, Mg 6.98 мг 400 мг 1.7% 2.1% 5731 г
Натрий, Na 2.66 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 48872 г
Сера, S 6.07 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16474 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 2.1% 5797 г
Хлор, Cl 7.43 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 9.74 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 1.5% 8612 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23438 г
Кобальт, Co 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 5.5% 2257 г
Литий, Li 0.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 5% 2532 г
Медь, Cu 21.89 мкг 1000 мкг 2.2% 2.7% 4568 г
Молибден, Mo 1.967 мкг 70 мкг 2.8% 3.5% 3559 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 74324 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 6.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57720 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12821 г
Цинк, Zn 0.1225 мг 12 мг 1% 1.2% 9796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком (филе) составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов