Мой здоровый рацион

Рецепт Цукета чешская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цукета чешская

Кабачок (Запекание) 421 г
Грудинка варено- копчёная 201 г
Лук репчатый (Запекание) 87 г
Баклажан (Запекание) 117 г
Яйцо куриное (Запекание) 101 г
Гималайская соль розовая 5 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 51 г
Подсолнечное масло 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукета чешская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.8% 1226 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12% 583 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.5% 2808 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 4% 1748 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2.1% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.6% 1915 г
Витамин В4, холин 36.25 мг 500 мг 7.3% 5.1% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.466 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6186 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 4.1% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 4.2% 1659 г
Витамин Н, биотин 2.836 мкг 50 мкг 5.7% 4% 1763 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.079 мг 20 мг 10.4% 7.3% 962 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.45 мг 2500 мг 10.2% 7.2% 979 г
Кальций, Ca 29.81 мг 1000 мг 3% 2.1% 3355 г
Кремний, Si 17.569 мг 30 мг 58.6% 41.1% 171 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2468 г
Натрий, Na 613.48 мг 1300 мг 47.2% 33.1% 212 г
Сера, S 55.02 мг 1000 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 6.9% 1023 г
Хлор, Cl 379.75 мг 2300 мг 16.5% 11.6% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.4 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 7.96 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 4.3% 1622 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5576 г
Кобальт, Co 3.223 мкг 10 мкг 32.2% 22.6% 310 г
Литий, Li 12.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 5.3% 1332 г
Медь, Cu 77.88 мкг 1000 мкг 7.8% 5.5% 1284 г
Молибден, Mo 5.334 мкг 70 мкг 7.6% 5.3% 1312 г
Никель, Ni 2.825 мкг ~
Рубидий, Rb 76.2 мкг ~
Селен, Se 3.872 мкг 55 мкг 7% 4.9% 1420 г
Фтор, F 16.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23838 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.423 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2837 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.913 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Цукета чешская составляет 142,6 кКал.

  • Порция = 174 гр (248.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».