| Яичный белок куриный | 30 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 11.2% | 594 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.5% | 533 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3035 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.3 мкг | 900 мкг | 34.3% | 22.9% | 292 г |
| Ретинол | 0.297 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 18.5% | 360 г |
| Витамин В4, холин | 292.67 мг | 500 мг | 58.5% | 39% | 171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.493 мг | 5 мг | 29.9% | 19.9% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.2 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 14.5% | 459 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.567 мкг | 10 мкг | 25.7% | 17.1% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 2.9% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 23.333 мкг | 50 мкг | 46.7% | 31.1% | 214 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3333 мг | 20 мг | 16.7% | 11.1% | 600 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.33 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.9% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Натрий, Na | 143 мг | 1300 мг | 11% | 7.3% | 909 г |
| Сера, S | 181.33 мг | 1000 мг | 18.1% | 12.1% | 551 г |
| Фосфор, P | 198.7 мг | 800 мг | 24.8% | 16.5% | 403 г |
| Хлор, Cl | 163.33 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.7% | 1408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.333 мг | 18 мг | 13% | 8.7% | 772 г |
| Йод, I | 15.67 мкг | 150 мкг | 10.4% | 6.9% | 957 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 55.5% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Медь, Cu | 81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.4% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.3% | 1050 г |
| Селен, Se | 32 мкг | 55 мкг | 58.2% | 38.8% | 172 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.8% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 1.1907 мг | 12 мг | 9.9% | 6.6% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.807 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.743 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.963 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.325 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.2% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 503.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.233 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.913 г | min 16.8 г | 23.3% | 15.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 8.3% |
Энергетическая ценность Яйцо С1 (пашот) составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».