| Кальмар | 70 г |
| Огурец без кожуры | 70 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.7% | 817 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.1% | 862 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2838 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 8.5% | 1129 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.605 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 3.5% | 2747 г |
| бета Криптоксантин | 5.86 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.209 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 8.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 73.06 мг | 500 мг | 14.6% | 14% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 10% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.395 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.4% | 2175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 16.6% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 6.3% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.9% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.997 мг | 15 мг | 13.3% | 12.8% | 751 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.088 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.9% | 1223 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.5 мкг | 120 мкг | 36.3% | 34.8% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5082 мг | 20 мг | 17.5% | 16.8% | 570 г |
| Ниацин | 0.931 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.33 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.9% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 37.21 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2687 г |
| Кремний, Si | 1.512 мг | 30 мг | 5% | 4.8% | 1984 г |
| Магний, Mg | 46.93 мг | 400 мг | 11.7% | 11.2% | 852 г |
| Натрий, Na | 95.93 мг | 1300 мг | 7.4% | 7.1% | 1355 г |
| Сера, S | 93.58 мг | 1000 мг | 9.4% | 9% | 1069 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 17.6% | 543 г |
| Хлор, Cl | 34.67 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 6% | 1585 г |
| Йод, I | 101.56 мкг | 150 мкг | 67.7% | 64.9% | 148 г |
| Кобальт, Co | 33.063 мкг | 10 мкг | 330.6% | 317% | 30 г |
| Литий, Li | 0.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 7.3% | 1314 г |
| Медь, Cu | 584.35 мкг | 1000 мкг | 58.4% | 56% | 171 г |
| Молибден, Mo | 8.94 мкг | 70 мкг | 12.8% | 12.3% | 783 г |
| Никель, Ni | 3.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.742 мкг | 55 мкг | 39.5% | 37.9% | 253 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24361 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 1.0495 мг | 12 мг | 8.7% | 8.3% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лизин | 0.837 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.289 г | от 0.9 до 3.7 г | 32.1% | 30.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.176 г | от 4.7 до 16.8 г | 25% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 12.419 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.224 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.976 г | min 16.8 г | 17.7% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.176 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром 18.08 составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».