Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка су вид. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка су вид

Куриная грудка (филе) 240 г
Вода водопроводная, городская 1450 г
Приправа для Плова [Knorr] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка су вид".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.3 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10331 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 27.6% 2235 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3.1% 18667 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 96 г 2273 г 4.2% 25.8% 2368 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.6% 69231 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 4.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 3.7% 18000 г
Витамин В4, холин 11.65 мг 500 мг 2.3% 14.1% 4292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 25.8% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 35.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 1.277 мкг 400 мкг 0.3% 1.8% 31323 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 6.1% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 3.1% 18987 г
Витамин РР, НЭ 1.0908 мг 20 мг 5.5% 33.7% 1834 г
Ниацин 1.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.28 мг 2500 мг 1.7% 10.4% 5913 г
Кальций, Ca 3.71 мг 1000 мг 0.4% 2.5% 26954 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 20.2% 3063 г
Натрий, Na 11.09 мг 1300 мг 0.9% 5.5% 11722 г
Сера, S 31.91 мг 1000 мг 3.2% 19.6% 3134 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 18.4% 3292 г
Хлор, Cl 10.92 мг 2300 мг 0.5% 3.1% 21062 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 6.7% 9045 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 3.7% 17647 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 78.5% 783 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 0.6% 71429 г
Медь, Cu 19.06 мкг 1000 мкг 1.9% 11.7% 5247 г
Молибден, Mo 1.56 мкг 70 мкг 2.2% 13.5% 4487 г
Селен, Se 3.234 мкг 55 мкг 5.9% 36.2% 1701 г
Фтор, F 87.94 мкг 4000 мкг 2.2% 13.5% 4549 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 43.6% 1408 г
Цинк, Zn 0.1844 мг 12 мг 1.5% 9.2% 6508 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.074 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Курочка су вид составляет 16,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».