| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь желтая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 20.3% | 487 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.4% | 1867 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.5% | 2217 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 55.99 мг | 500 мг | 11.2% | 11.1% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 19.8% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 25.2% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.878 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.3% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9311 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1109 мг | 20 мг | 25.6% | 25.4% | 391 г |
| Ниацин | 6.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.49 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.7% | 924 г |
| Кальций, Ca | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5784 г |
| Кремний, Si | 0.299 мг | 30 мг | 1% | 1% | 10033 г |
| Магний, Mg | 61.76 мг | 400 мг | 15.4% | 15.3% | 648 г |
| Натрий, Na | 42.73 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.3% | 3042 г |
| Сера, S | 151.14 мг | 1000 мг | 15.1% | 15% | 662 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 14.8% | 672 г |
| Хлор, Cl | 66.72 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.9% | 3447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 6.3% | 1585 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 7.48 мкг | 10 мкг | 74.8% | 74.2% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 2% | 4938 г |
| Медь, Cu | 84.48 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.3% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 9.344 мкг | 70 мкг | 13.3% | 13.2% | 749 г |
| Никель, Ni | 0.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.397 мкг | 55 мкг | 20.7% | 20.5% | 483 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.65 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.6% | 3786 г |
| Хром, Cr | 16.08 мкг | 50 мкг | 32.2% | 31.9% | 311 г |
| Цинк, Zn | 0.985 мг | 12 мг | 8.2% | 8.1% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.886 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.899 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лизин | 1.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.757 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.59 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.021 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное со сметаной и томатной пастой составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».