| Кабачок (Тушение) | 296 г |
| Баклажан (Тушение) | 183 г |
| Морковь (Тушение) | 167 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 182 г |
| Масло Виноградное Рафинированное [Monini] | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8% | 2947 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 22.5% | 1053 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 469.3 мкг | 900 мкг | 52.1% | 123.2% | 192 г |
| бета Каротин | 2.816 мг | 5 мг | 56.3% | 133.1% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 3.8% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 7.6% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 16.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.316 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.8% | 6333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.83 мг | 90 мг | 18.7% | 44.2% | 535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 4.7% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 13.2% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7269 мг | 20 мг | 3.6% | 8.5% | 2751 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.8 мг | 2500 мг | 8.4% | 19.9% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6116 г |
| Кремний, Si | 21.86 мг | 30 мг | 72.9% | 172.3% | 137 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 8.5% | 2817 г |
| Натрий, Na | 6.91 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 18813 г |
| Сера, S | 6.68 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 14970 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 7.8% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 23.78 мг | 2300 мг | 1% | 2.4% | 9672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 6.1% | 3871 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.616 мкг | 10 мкг | 16.2% | 38.3% | 619 г |
| Литий, Li | 16.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 18.9% | 1247 г |
| Медь, Cu | 84.68 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 20.1% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 7.071 мкг | 70 мкг | 10.1% | 23.9% | 990 г |
| Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 40146 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23460 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 11.1% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.3319 мг | 12 мг | 2.8% | 6.6% | 3616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.271 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное 18.08 составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».