Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с перцем

Яйцо куриное 3 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Перец сладкий красный 75 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.8% 874 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.4% 757 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.1 мкг 900 мкг 30.8% 26.6% 325 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 12.8% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 15.5% 556 г
Витамин В4, холин 155.56 мг 500 мг 31.1% 26.8% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 16.4% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 10.5% 820 г
Витамин В9, фолаты 10.2 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3922 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 11.3% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 79.26 мг 90 мг 88.1% 76% 114 г
Витамин D, кальциферол 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 11.5% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 3.2% 2674 г
Витамин Н, биотин 12.76 мкг 50 мкг 25.5% 22% 392 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.7137 мг 20 мг 13.6% 11.7% 737 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.7 мг 2500 мг 8.4% 7.2% 1187 г
Кальций, Ca 61 мг 1000 мг 6.1% 5.3% 1639 г
Кремний, Si 7.8 мг 30 мг 26% 22.4% 385 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 2.6% 3306 г
Натрий, Na 94 мг 1300 мг 7.2% 6.2% 1383 г
Сера, S 116.77 мг 1000 мг 11.7% 10.1% 856 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 15.6% 552 г
Хлор, Cl 130.7 мг 2300 мг 5.7% 4.9% 1760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 8.6% 1000 г
Йод, I 15.1 мкг 150 мкг 10.1% 8.7% 993 г
Кобальт, Co 8.26 мкг 10 мкг 82.6% 71.3% 121 г
Литий, Li 31.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 4.1% 2119 г
Медь, Cu 104.2 мкг 1000 мкг 10.4% 9% 960 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 9.2% 933 г
Никель, Ni 4.1 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 18.73 мкг 55 мкг 34.1% 29.4% 294 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 43.1 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9281 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 9.7% 893 г
Цинк, Zn 0.918 мг 12 мг 7.7% 6.6% 1307 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.125 г от 4.7 до 16.8 г 23.9% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.154 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.129 г min 16.8 г 18.6% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцем составляет 115,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (289.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».