| Рис белый, крупа рисовая | 80 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 400 г |
| Фарш Куриный [Самсон] | 500 г |
| Перец сладкий зеленый | 1070 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 140 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 12.3% | 1288 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.1% | 2240 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.1% | 2222 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.1 мкг | 900 мкг | 17.2% | 27.2% | 580 г |
| бета Каротин | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 29.4% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 11.67 мг | 500 мг | 2.3% | 3.6% | 4284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 4% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 13.1% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.121 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.1% | 7811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 13.1% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.24 мг | 90 мг | 51.4% | 81.3% | 195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 5.5% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9079 мг | 20 мг | 4.5% | 7.1% | 2203 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.07 мг | 2500 мг | 4.3% | 6.8% | 2313 г |
| Кальций, Ca | 8.74 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11442 г |
| Кремний, Si | 3.602 мг | 30 мг | 12% | 19% | 833 г |
| Магний, Mg | 8.34 мг | 400 мг | 2.1% | 3.3% | 4796 г |
| Натрий, Na | 9.75 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Сера, S | 31.4 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.9% | 3185 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 7% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 5.3 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 43396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 4.4% | 3523 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.362 мкг | 10 мкг | 13.6% | 21.5% | 734 г |
| Литий, Li | 0.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 8.1% | 1953 г |
| Медь, Cu | 53.38 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8.4% | 1873 г |
| Молибден, Mo | 1.41 мкг | 70 мкг | 2% | 3.2% | 4965 г |
| Никель, Ni | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.256 мкг | 55 мкг | 4.1% | 6.5% | 2438 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9636 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.6% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.7822 мг | 12 мг | 6.5% | 10.3% | 1534 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.399 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.536 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.061 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные с подливой составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».