| Огурцы Грунтовые [Реми] | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 200 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Лук Зелёный [Лето] | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6101 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.7% | 7600 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.3% | 4308 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.7% | 2857 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 14.9% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 30.4% | 1192 г |
| альфа Каротин | 0.116 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 33.7% | 1078 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.581 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 2.95 мг | 500 мг | 0.6% | 2.2% | 16949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 4.7% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 21.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.791 мкг | 400 мкг | 3.2% | 11.6% | 3127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.93 мг | 90 мг | 45.5% | 164.9% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 9.8% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 25% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2674 мг | 20 мг | 1.3% | 4.7% | 7479 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.31 мг | 2500 мг | 4% | 14.5% | 2517 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.3% | 8032 г |
| Кремний, Si | 0.698 мг | 30 мг | 2.3% | 8.3% | 4298 г |
| Магний, Mg | 5.47 мг | 400 мг | 1.4% | 5.1% | 7313 г |
| Натрий, Na | 1.88 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.4% | 69149 г |
| Сера, S | 4.79 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.8% | 20877 г |
| Фосфор, P | 10.1 мг | 800 мг | 1.3% | 4.7% | 7921 г |
| Хлор, Cl | 6.63 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.1% | 34691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 5.4% | 6870 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.2% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.395 мкг | 10 мкг | 14% | 50.7% | 717 г |
| Литий, Li | 3.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 13.8% | 2646 г |
| Медь, Cu | 40.23 мкг | 1000 мкг | 4% | 14.5% | 2486 г |
| Молибден, Mo | 0.814 мкг | 70 мкг | 1.2% | 4.3% | 8600 г |
| Никель, Ni | 1.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 47414 г |
| Фтор, F | 3.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 101266 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 14.5% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.1523 мг | 12 мг | 1.3% | 4.7% | 7879 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.163 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.205 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | min 16.8 г | 4.6% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 27,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».