| Печень Куриная [Куриное Царство] | 440 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 12.8% | 731 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.1% | 1018 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453.7 мкг | 900 мкг | 50.4% | 47% | 198 г |
| бета Каротин | 2.722 мг | 5 мг | 54.4% | 50.7% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 4.07 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.415 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 2% | 4865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3835 мг | 20 мг | 1.9% | 1.8% | 5215 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.52 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.8% | 2463 г |
| Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5935 г |
| Кремний, Si | 7.134 мг | 30 мг | 23.8% | 22.2% | 421 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 3% | 3089 г |
| Натрий, Na | 6.19 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21002 г |
| Сера, S | 23.98 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4170 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 3.6% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 23.04 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.039 мкг | 10 мкг | 20.4% | 19% | 490 г |
| Литий, Li | 1.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 5.6% | 1672 г |
| Медь, Cu | 46.36 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.3% | 2157 г |
| Молибден, Mo | 4.39 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.9% | 1595 г |
| Никель, Ni | 2.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33537 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17953 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.3742 мг | 12 мг | 3.1% | 2.9% | 3207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Печень составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».