Мой здоровый рацион

Рецепт Соевый блин фаршированный (индейка помидоры). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соевый блин фаршированный (индейка помидоры)

Индейка, белое мясо 60 г
Йогурт греческий Савушкин 2% (Teos) 35 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 35 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 50 г
Меланж «удобное яйцо» 100 г
Изолят «соевый» 10 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 2 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевый блин фаршированный (индейка помидоры)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 16.5% 567 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.7% 1217 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 3.4% 2813 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.24 мкг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 3.8% 2525 г
бета Криптоксантин 1.347 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4091 г
Витамин В4, холин 13.03 мг 500 мг 2.6% 2.4% 3837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.6% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 9.1% 1031 г
Витамин В9, фолаты 4.544 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8803 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 5.3% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.9% 9677 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 13.4% 702 г
Витамин РР, НЭ 2.1886 мг 20 мг 10.9% 10.2% 914 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.11 мг 2500 мг 4.8% 4.5% 2064 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7027 г
Кремний, Si 9.687 мг 30 мг 32.3% 30.3% 310 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 2.8% 3342 г
Натрий, Na 25.39 мг 1300 мг 2% 1.9% 5120 г
Сера, S 51.43 мг 1000 мг 5.1% 4.8% 1944 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 6.3% 1495 г
Хлор, Cl 12.71 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 18096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 2.2% 4380 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 10% 937 г
Литий, Li 3.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2688 г
Медь, Cu 49.13 мкг 1000 мкг 4.9% 4.6% 2035 г
Молибден, Mo 1.456 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4808 г
Никель, Ni 1.906 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 4.898 мкг 55 мкг 8.9% 8.3% 1123 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 6.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57554 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 4.6% 2058 г
Цинк, Zn 0.3488 мг 12 мг 2.9% 2.7% 3440 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.033 мг ~
Стигмастерол 0.02 мг ~
бета Ситостерол 0.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.07 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соевый блин фаршированный (индейка помидоры) составляет 106,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (159.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».