Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный хачапури на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный хачапури на сковороде

Яйцо куриное 100 г
Кефир 1% [ГМЗ 1] 250 г
Псилиум [Polezzno] 17 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 30 г
Творог 1,8% [Молочная Карта] 170 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный хачапури на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 13% 844 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.1% 1806 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.1% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4% 2799 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 5.6% 1969 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.8% 2338 г
Витамин В4, холин 44.11 мг 500 мг 8.8% 9.7% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 5.1% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.23 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 32520 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3.3% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 4.3% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин Н, биотин 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 7.8% 1408 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6327 мг 20 мг 3.2% 3.5% 3161 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.64 мг 2500 мг 1% 1.1% 10146 г
Кальций, Ca 10.96 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9124 г
Магний, Mg 2.19 мг 400 мг 0.5% 0.6% 18265 г
Натрий, Na 159.61 мг 1300 мг 12.3% 13.6% 814 г
Сера, S 31.56 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3169 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 4.8% 2353 г
Хлор, Cl 237.22 мг 2300 мг 10.3% 11.4% 970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4274 г
Кобальт, Co 1.81 мкг 10 мкг 18.1% 20% 552 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Медь, Cu 15.54 мкг 1000 мкг 1.6% 1.8% 6435 г
Молибден, Mo 1.441 мкг 70 мкг 2.1% 2.3% 4858 г
Селен, Se 5.396 мкг 55 мкг 9.8% 10.8% 1019 г
Фтор, F 9.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41365 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Цинк, Zn 0.1972 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6085 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.527 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожный хачапури на сковороде составляет 90,5 кКал.

  • Порция = 285 гр (257.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов